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以茶當藥

來源:中國紀檢監察報 發布時間:2020-01-03

世上品茶的文章甚多。西漢時期的《神農本草經》記載:神農氏遍嘗百草,每天遇到許許多多的毒草,后來得到茶葉才解了毒。而茶圣陸羽的《茶經》,更是古今中外研究茶文化的經典著作。

中國是飲茶故鄉,每個人大抵都會有一部飲茶史。我的飲茶史說起來有些不同尋常,竟然是從“被迫”開始的。

這件事還是母親告訴我的,她不止一次怨聲怨氣地對我說起,你才出生幾個月,奶奶就強迫給你喝糖茶,我當時特別不樂意,說這么小的孩子喝茶睡不著覺,會影響發育的??赡棠痰牡览砗苡?,喝牛奶會上火,天氣又那么熱,孩子小一旦上火又不能吃藥,喝茶能解毒去火。孩子不上火就不會生病,我擰不過你奶奶,所以你現在喝茶上了癮,一天不喝就受不了。

祖母不但讓我喝茶,還用喝剩下的茶葉晾干后為我做茶葉枕頭。街坊問其故,老人家認真地說,茶葉枕頭可以清腦明目,小孩腦子聰明,眼睛明亮(聽母親說,我一直睡茶葉枕頭,所以現在已過知天命之年,仍然眼睛不花,讀書寫字尚不用眼鏡)。

大概在我兩歲以后,祖母便不給我糖茶喝了,她告訴家里人小孩吃糖多了牙會長蟲的,并囑咐祖父,每天早晨起床后第一件事就是讓我空腹喝一杯淡茶,而午飯后卻是給我一杯釅茶。什么叫釅茶?就是味道濃并且苦得像中藥湯似的茶,甭說孩子,就是大人也不愿意喝。開始我也不喝,多少次我是含著淚才把那杯苦苦的釅茶喝下去。

現在回憶起來,祖母不但對我這樣,她老人家自己也是這樣做的。每天把喝茶當成比吃飯還重要的一件事,因為她和祖父每天起床后的第一件事就是喝茶,這一天除了吃飯,還是喝茶!我曾經問過祖母,您為什么愛喝釅茶?老人家告訴我,喝釅茶的好處很多,一是去火明目,二是消食解膩,三是提神解渴。有意思的是,“這茶真香”,幾乎成了祖母的口頭禪,一天要是不喝上口茶老人就像沒著沒落似的。

說來也怪,我從開始討厭喝茶,到后來不但愛喝茶,而且還離不開茶了。

我的中學時代大多是在體校度過的,每天上午在學校上課,下午去業余體校訓練,我是練習中長跑的,每天在路道上一練就是到天黑,往往到家時已經累得精疲力竭,因為出汗多,就盼著回家喝口祖母給我晾好的溫茶,既香又解渴,現在回想起來心里還是甜滋滋的。細細品味,任何事物大抵如此,習慣是由一點一滴養成的。

說起喝茶也不都是美好的事。在我記憶里曾因沒有茶喝而哭過一次。

那是1977年的冬天,我當時正在農村插隊當知青。每次從家里走時,祖母都給我帶上一包茶葉。為了迎接元旦,知青舉辦聯歡會,大家都把自己好吃的東西貢獻出來大家一起享受,喜歡喝茶的多,但有茶葉的卻很少,所以我就把自己的茶葉全都貢獻了。那晚大家喝酒,抽煙,唱歌,快快樂樂地度過了一個通宵。

因為從小養成的習慣,即使在農村我仍然是以茶為伴。第二天我從地里干活回來,第一件事就是想痛痛快快地喝一大杯釅茶??刹枞~昨晚喝光了,那個難受勁兒怎么也過不去。我硬是跑了十幾里地去縣城買茶葉??h城很小,僅有一家茶葉店,有綠茶,花茶,還有高末兒(就是茶葉末兒),我聞了聞那花茶,不是祖母常喝的那種茉莉花茶?;蛟S縣城太小了,買茶葉的人不多,新茶放成了陳茶,不但不香,還有股咸菜味。我很痛苦地在茶葉店里徘徊良久,買吧,這茶肯定不對味;不買吧,沒有茶的日子好難挨。無奈,我還是買了半斤。當天色已經很黑了的時候我才無精打采地走回村里?;氐剿奚?,迫不及待地沏了一杯,張口一嘗,那是股什么味呀,我一口吐了出去,氣急敗壞地將玻璃杯扔在了地上,委屈得竟哭了起來。

其實,這并非全是因為沒有喝到想要喝的茉莉花茶,我知道,我是想祖母、想家了。(趙晏彪)

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